Khi không biết phải ăn gì khi du lịch Quy Nhơn thì sau đây Hiquynhon sẽ giới thiệu cho bạn các món, đặc sản ẩm thực khi đến Quy Nhơn là nhất định phải thử.
1. Bún rạm – Ăn gì khi du lịch Quy Nhơn
– Địa chỉ các quán bún rạm:
- Bếp Bà Mơ – 62 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn
- Bún rạm Mỹ Hạnh – 32 Ngô Đức Đệ, Quy Nhơn
- Bún Thùy – 261 Tăng Bạt Hổ, Quy Nhơn
- Bún Châu Trúc – 43 Trường Chinh, Quy Nhơn
- Bún Lan – 94 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn
- Bún tôm rạm Đồng Trúc – 01A Trần An Tư, Quy Nhơn
– Giá từ: 20.000-25.000 VND/phần
Đến Quy Nhơn mà không thử món Bún rạm là bỏ phí rồi. Món ăn sáng mà người dân Quy Nhơn lựa chọn dùng để bắt đầu một ngày mới.
Hương vị ngọt nước từ con rạm xay nhuyễn cùng với vị cay cay từ ớt xào nêm nếm chuẩn vị, ăn kèm với rau thơm, đậu phộng rang và bánh tráng chín bẻ nhỏ trộn chung lại với nhau ăn vừa mặn vừa ngọt lại còn giòn giòn thì hết sẩy luôn nha.
2. Bún chả cá – Ăn gì khi du lịch Quy Nhơn
– Địa chỉ các quán bún chả cá:
- Quán Thùy – 261 Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn.
- Quán 05 – 05 Phó Đức Chính, TP Quy Nhơn.
- Quán Hạnh – 126 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn.
- Quán 55 – 55A Trần Phú, TP Quy Nhơn.
– Giá từ: 25.000đ – 30.000đ/phần
Nhắc đến ẩm thực Quy Nhơn thì ta lại nghĩ ngay đến món ăn mang tinh hoa của xứ nắng biển và gió với tên gọi là bún chả cá. Nước dùng của món bún chả cá được nấu từ rất sớm gồm xương và đầu cá, cho vào thêm cà chua, thơm xào với hành và một số gia vị cho dậy mùi.
Nếm nhẹ một thìa nước dùng thì “ối dồi ôi” luôn, nước ngọt thanh tuy hơi mặn nhưng vẫn cảm nhận được vị biển từ cá tươi có trong nước dùng. Bún chả cá thì không thể nào thiếu chả cá được, chả cá làm hoàn toàn từ cá biển được đánh bắt trong ngày. Chả cá vừa dai vừa ngon kèm ít tiêu có trong chả cay cay.
Thưởng thức tô bún chả cá sao cho ngon nhất là thêm ít hành ngâm, chút cay xè từ ớt xào kết hợp với nước bún vừa mặn vừa ngọt cùng với chả cá chiên giòn và chả cá hấp dai ngon. Tất cả hòa quyện thành hương vị mê ly mà bạn mãi chẳng quên được.
3. Các loại Ốc
– Địa chỉ các nơi bán Ốc ngon:
- Ốc Mẹ Nấu – đối diện 56 Phan Bội Châu, Quy Nhơn.
- Ánh ốc – đường Nguyễn Tất Thành nối dài.
- Ốc Thúy Kiều 5D – Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn
- Ốc Bảy Thơm – Lô 5 Hồ Biểu Chánh, khu Bắc Hà Thanh, TP Quy Nhơn
- Ốc Cô Xí – 40 Đào Duy Từ, TP Quy Nhơn.
- Ốc Bà Bông – Ngọc Hân Công Chúa, TP Quy Nhơn.
- 94 Mai Xuân Thưởng, TP Quy Nhơn.
– Giá từ: 10.000 – 30.000/đĩa
Sở hữu nguồn hải sản biển dồi dào, tươi sống ở Eo Gió, Kỳ Co Quy Nhơn,… nên các loại ốc rất đa dạng. Qua cách chế biến của người dân cho ra nhiều món như: ốc len xào dừa beo béo, ốc hương hấp sả thơm, gỏi ốc trộn chua ngọt, ốc móng tay xào sả ớt cay cay,… ăn kèm chung với xoài lát, nước chấm mắm gừng hoặc muối dẻo xanh.
4. Bánh mì lagu – Ăn gì khi du lịch Quy Nhơn
– Địa chỉ các quán bánh mì lagu:
- Hẻm 171 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn.
- 132 Ngô Mây, TP Quy Nhơn.
- Ngã 3 Ngô Mây – Biên Cương, TP Quy Nhơn.
- 05 Phó Đức Chính, TP Quy Nhơn.
– Giá từ: 25.000 – 35.000 VND/Phần
Khi bạn book một tour Quy Nhơn quanh thành phố, thì chắc chắn hướng dẫn viên sẽ mách nhỏ cho bạn về món ăn mà làm bao thế hệ học sinh, sinh viên đến khi ra trường đi làm vẫn còn đê mê mãi không dứt đơn giản mà trọn vị là món bánh mì lagu huyền thoại.
Bánh mì giòn rụm được phết một lớp bơ mỏng, chấm cùng với nước lagu dẻo hầm từ xương heo với hạt sen, thêm cà rốt và khoai tây,… Thời tiết mà đang se lạnh, bưng ra một tô nóng hổi thì ấm bụng cả sáng.
5. Gà chỉ – Ăn gì khi du lịch Quy Nhơn
– Địa chỉ các quán gà chỉ Quy Nhơn:
- Đồng quê quán – Lô 172 Trại Gà, phường Ghềnh Ráng, Quy Nhơn.
- Gà chỉ Sáu Cao – 59 Phạm Thị Đào, phường Ghềnh Ráng, Quy Nhơn.
- Quán gà chỉ Bảy Sơn – Khu vực 2, phường Ghềnh Ráng, Quy Nhơn.
- Gà chỉ Bốn Mùa – QL1D, Ghềnh Ráng, Quy Nhơn.
- Gà chỉ Đường Sơn Quán – QL1D, Ghềnh Ráng, Quy Nhơn.
- Gà chỉ Hữu Lai – Quốc lộ 1D, phường Ghềnh Ráng, Quy Nhơn.
– Giá từ: 45.000 – 150.000 VND/món
Theo kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn của mình thì nên thử nhiều lần món gà chỉ trên đèo trứ danh. Sở dĩ món ăn có tên gọi như vậy là vì khi đến quán bạn sẽ “chỉ” vào con gà theo ý thích sau đó nhân viên đến tận bàn để tư vấn cách chế biến.
Gà chỉ có nhiều cách chế biến kể đến như là: hấp hành, chiên mắm, nấu lá giang, bó xôi, cháo gà, gỏi gà, xào sả ớt, xáo măng,…
6. Bánh hỏi lòng heo – Ăn gì khi du lịch Quy Nhơn
– Địa chỉ các quán bánh hỏi lòng heo:
- 38 Hoàng Quốc Việt, Thành Phố Quy Nhơn.
- 42C Lê Lợi, Thành Phố Quy Nhơn.
- 20 Diên Hồng, Thành Phố Quy Nhơn.
- 76A Trần Phú, Thành Phố Quy Nhơn.
- 41 Nguyễn Chánh, Thành Phố Quy Nhơn.
- 120 Hàm Nghi, Thành Phố Quy Nhơn.
– Giá từ: 20.000 – 40.000 VND/phần
Tiếp theo mời bạn đến với món ăn được ưa chuộng ngày vào ngày mưa nhất, một phần của món ăn bao gồm: lòng heo luộc, bánh hỏi, cháo nóng hổi và một đĩa rau ăn kèm.
Lòng heo được làm sạch luộc nóng vừa chín, gắp chung với miếng bánh hỏi chấm cùng nước mắm ớt chua cay cay cực đã miệng. Húp một muỗng cháo nấu với đậu xanh ấm bụng cả ngày.
7. Bánh xèo tôm nhảy – Ăn gì khi du lịch Quy Nhơn
– Địa chỉ các quán bánh xèo tôm nhảy:
- Bánh Xèo tôm nhảy Mỹ Cang – cách Quy Nhơn 25km, thôn Mỹ Cang, Tuy Phước, Bình Định.
- Quán ăn Gia Vỹ – 19 Diên Hồng / 118 Đống Đa, Quy Nhơn.
- Quán ăn rău mầm – 91 Đống Đa, Quy Nhơn.
- Quán ăn Anh Vũ – 14 Diên hồng, Quy Nhơn.
- Món quê – Eo Gió, Nhơn Lý, Quy Nhơn.
- Bánh xèo tôm nhảy Anh Phương – 94 Chương Dương, Quy Nhơn.
- Bánh xèo tôm nhảy Trần Bình Trọng – 32 Trần Bình Trọng, Quy Nhơn
– Giá từ: 25.000 – 40.000 VND/phần
Món bánh xèo với cái tên “tôm nhảy” vừa hơi lạ mà vừa hấp dẫn gây tò mò. Từng miếng bánh xèo to cuốn lấy từng con tôm, có bánh có nhân thịt ăn kèm với rau sống, giá đỗ chấm cùng nước mắm xoài chua mặn mà có chút dư vị chua nhẹ, miếng bánh xèo tôm đất vàng và giòn tan trong miệng khi ăn.
Ngồi thưởng thức bánh bên lò nghe tiếng bánh kêu xèo xèo vui tai mà lại ngon miệng nữa chứ, xứng đáng là món khi du lịch Quy Nhơn nên ăn.
8. Chè
– Địa chỉ các quán chè ngon:
- Chè Nhớ – 134 Ngô Mây, Quy Nhơn, Bình Định.
- Chè Liên – 72 Trần Cao Vân, Quy Nhơn.
- Chè Ngon – 21a Ngô Quyền, Quy Nhơn.
- Chè Bean – 254 Tăng Bạt Hổ, Quy Nhơn.
- Chè khúc bạch 53 – 32 Trần Quang Diệu, Quy Nhơn.
- Chè khúc bạch Phương Bi – 204 Lê Lợi nối dài, Quy Nhơn.
– Giá từ: 10.000-18.000 VND/ly
Tín đồ hảo ngọt chắc chắn sẽ thích món này, đến Quy Nhơn mà thèm ngọt quá thì ghé ngay vào phố ẩm thực Quy Nhơn hoặc các địa điểm trên gọi vài ly chè xu xoa, chè khúc bạch, chè đậu xanh,… cùng với nước cốt dừa béo béo thì thời tiết Quy Nhơn dù nắng hay mưa đều “nhức cái nách”.
Các hàng quán Chè ở Quy Nhơn đa dạng đủ loại chè, còn có cả sinh tố và nước ép mà giá cả lại cực kỳ học sinh, hầu hết chủ quán đều dễ mến nên bạn đừng ngại mà xin thêm đá hay nước dừa để thưởng thức ly chè mát lạnh nhé!
9. Nem Nướng
– Địa chỉ các quán nem nướng siêu ngon:
- Nem nướng Bà Chiến: 28 Lý Thường Kiệt, Tp Quy Nhơn.
- Quán nem nướng Lợi: 113 Tăng Bạt Hổ, Tp Quy Nhơn.
- Quán nem nướng Bà Tám: 444 Nguyễn Thái Học, Tp Quy Nhơn.
- Quán nem nướng: 47A1 Phan Đình Phùng, Tp Qui Nhơn.
- Quán nem nướng: 07 Hải Thượng Lãn Ông, Tp Quy Nhơn.
- Quán nem nướng: Ngã 3 Phan Bội Châu – Trần Bình Trọng, Tp Quy Nhơn.
- Quán nem nướng: 59 Trần Bình Trọng, Tp Qui Nhơn.
– Giá từ: 8.000 – 10.000 VND/phần
Nem nướng ở Quy Nhơn có điều gì khác với những nơi khác? Đơn giản chính là bánh tráng dùng để gói nem được làm từ bột gạo tại chính vùng lúa Bình Định. Nem được lấy từ Nem chợ Huyện nên rất khác với những nơi khác đấy.
Khi đến quán, bạn sẽ tận mắt chứng kiến nem được nướng trên lửa than hồng không cháy cạnh lửa vừa đủ, nướng đến khi lớp mỡ từ trong nem chảy ra đặc quánh quanh nem là tới độ ngon.
Ăn trực tiếp hay dùng bánh tráng cuốn nem, cho vào rau diếp cá , một ít dưa leo, tép tỏi nhỏ chấm cùng với nước tương ớt xắt vị chua hòa quyện với vị ngọt, the cay của ớt chút dư vị mặn từ nước chấm, dễ bị nghiện lắm đấy.
10. Bánh bèo
– Địa chỉ các quán bánh bèo nên thử:
- Bánh bèo Cây Mận – 742 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn.
- Bánh bèo Bà Xê – 50/22C Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn.
- Bánh bèo Kim Đình – 20 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn
- Bánh bèo Hàm Nghi – 61 Hàm Nghi, TP Quy Nhơn
- Bánh bèo Trần Thị Kỷ – 31/35 Trần Thị Kỷ, Quy Nhơn
- Bánh bèo Lý Thường Kiệt – Đầu đường Sân bay cũ (Đường Lý Thường Kiệt)
- Bánh bèo Võ Mười – Ngã tư Võ Mười – 440 Nguyễn Thị Minh Khai, Quy Nhơn
- Bánh bèo Ngã Tư Ỷ Lan – Ngã 4 Ỷ Lan, Hoàng Quốc Việt, Quy Nhơn
- Bánh bèo Đường Luồng – 718/4 Trần Hưng Đạo, Quy Nhơn
- Bánh bèo Hoàng Hoa Thám – Chợ Đầm
- Bánh bèo Ngô Mây – 69/14 Ngô Mây, Quy Nhơn
– Giá từ: 2.500 – 10.000 VND/chén
Dù bạn đi du lịch theo tour hay du lịch Quy Nhơn tự túc thì không thể bỏ qua món ngon này được. Bánh có màu sắc trắng mịn, được phủ bên trên là lớp hẹ tươi cùng với tôm khô hoặc đậu phộng giả nhuyễn và bánh mì giòn.
Bánh bèo Quy Nhơn dẻo mịn, chan nước mắm ớt bên trên mặn mặn quyện cùng với vị ngọt của tôm khô, đậu phộng thì thơm giòn tất cả tạo nên hậu vị đậm đà vỏn vẹn trong chén bánh bèo dưới 10 nghìn đồng.
11. Bánh canh
– Địa chỉ các quán bánh canh ngon khó cưỡng:
- Bánh canh Bà O – 384 Bạch Đằng, TP Quy Nhơn.
- Bánh canh cua O Huệ – 30 Trường Chinh, TP Quy Nhơn.
- Bánh canh tôm Ba Biên – 173 Phan Đình Phùng, TP Quy Nhơn.
- Bánh canh Tư Ù – 16 Ngọc Hân Công Chúa, TP Quy Nhơn.
- Bánh canh bột lọc – Đường 31 tháng 3.
– Giá từ: 10.000 – 25.000 VND/tô
Món ăn chắc hẳn sẽ làm bạn nhớ mãi khi đến thành phố Quy Nhơn. Nước dùng được nấu từ xương cá từ sáng sớm tinh mơ, cùng với tôm làm nước trở nên ngon ngọt vừa vị. Món bánh canh ăn cùng với chả cá tươi, tôm cua và thịt nạc xay nhuyễn kết hợp nên vị đậm đà từ nước cho đến chả cá.
12. Chả ram tôm đất
– Địa chỉ các nơi bán chả ram tôm đất uy tín:
- 71 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.
- 31 Nguyễn Lữ, TP Quy Nhơn.
- 227/43/5 Huỳnh Thúc Kháng, TP Quy Nhơn.
- 393A Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn.
- 67 Hoàng Quốc Việt, TP Quy Nhơn.
- 33 Tô Hiến Thành, TP Quy Nhơn.
– Giá từ: 5.000 – 15.000 VND/chiếc
Món ngon nức tiếng đã có từ lâu tại Quy Nhơn, không chỉ dùng làm món ăn trong các dịp lễ Tết mà còn được các chị em nội trợ làm món ngon cuối tuần cho gia đình.
Thường thì khi dùng chả ram tôm đất sẽ cuốn bánh tráng chung với bún, dưa leo, rau sống chấm cùng với nước mắm chua ngọt ngon hết nấc.
13. Bánh hồng Tam Quan
– Địa chỉ các nơi có bánh hồng Tam Quan:
- Hải sản khô Mận Khoa – 58 Vũ Bảo, Quy Nhơn
- Quà Quê – Đặc sản Bình Định – 178 Tăng Bạt Hổ, Quy Nhơn
- Đặc sản Bình Định Phụng Nga – 61 Vũ Bảo, Quy Nhơn
- Đặc sản Thanh Liêm – 128 Chương Dương, Quy Nhơn
- Đặc sản Phương Nghi – 115, 117, 119 Tây Sơn, Quy Nhơn.
– Giá từ: từ 50.000 VND/ hộp 500gr
Khác với tên gọi (bánh hồng) bánh có màu trắng được phủ lớp bột mịn bên ngoài, thưởng thức miếng bánh sẽ cảm nhận được vị dẻo mịn của bánh, vị ngọt thanh từ đường, cộng một chút vị béo ngậy từ dừa sợi. Bánh hồng Tam Quan làm hoàn toàn thủ công từ tay các thợ làm bánh có kinh nghiệm lâu năm, không hóa chất bảo quản.
14. Bánh ít lá gai
– Địa chỉ các nơi có Bánh ít lá gai:
- Cơ sở bánh ít Bà Dư, huyện Tuy Phước.
- 138 Chương Dương, TP Quy Nhơn.
- 03D Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn.
- 156 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn.
– Giá từ: 8.000 – 10.000 VND/phần
Cuối cùng, đặc sản Bình Định thường được du khách mua làm quà, dễ dàng mang đi lại còn ý nghĩa. Bánh có màu đen hoặc xanh, ăn vào sẽ nhận thấy độ dẻo mềm từ bánh có vị ngòn ngọt, nhân bánh bằng đậu xanh hoặc dừa rim ngọt thơm, rất dễ ăn. Bánh được gói bằng lá chuối xanh, hình dạng chóp đều đẹp mắt.
Qua bài viết trên, Hiquynhon đã giải đáp thắc mắc cho câu hỏi Ăn gì khi du lịch Quy Nhơn, giờ đây bạn có thể an tâm du lịch Quy Nhơn mà không cần băn khoăn phải tìm món, tìm nơi để thử Ẩm thực Bình Định thỏa thích.
